В Барнауле появилось рыбоводное хозяйство, где выращивают исконно русских осетра и стерлядь
Попадёт ли царская рыба на прилавки? И какая сверхзадача стоит перед небольшим рыбным заводом?
Как сообщают «Вести Алтай», Анатолий Вытоптов в аграрном бизнесе почти три десятка лет. Он вырос в селе Урожайном Советского района, где есть форелевое хозяйство. Уверяет, что рыбой начал заниматься в качестве хобби. Ну и чтобы вспомнить её незабываемый вкус.
Первое зарыбление в хозяйстве провели в октябре 2019 года. Сегодня на площади 1 200 квадратных метров выращивают 30 с лишним тонн живой рыбы в год. И не осетром единым – есть и форель, и стерлядь.
Живая рыба расходится по рынкам и заведениям Барнаула и Белокурихи. Часть доезжает до Манжерока. В продуктовых сетях местного осетра не найти – не те объёмы. И расширять производство здесь пока не планируют.
Напомним, что не так давно «Курорт Белокуриха» решил: зачем покупать у кого-то овощи, если можно вырастить самим.
Сейчас выращенным на своих полях предприятие закрывает все овощные потребности своих санаториев. Помогают учёные Алтайского аграрного университета, с ними заключён договор. Создано и своё научно производственное отделение.
Ещё новости
Герман Греф пытался втолковать алтайским таксистам свои представления о прекрасном (видео)
Иннокентий 30 сентября в 19:21В Белокурихе из-за пожара в санатории «Сибирь» эвакуировали сотни человек
Раиса 29 сентября в 13:50Как в Белокурихе провели соревнования по футболу на кубок главы города (видео)
Геннадий . 23 сентября в 16:13Как в Белокурихе провели соревнования по футболу на кубок главы города (видео)
А. 16 сентября в 10:38Не вытащила «пистолет» и села: в Белокурихе автоледи получила двое суток ареста за ДТП на заправке
Вася Бенгард 26 августа в 11:04