Новую породу мохнатых и кудрявых свиней разводят на одной из ферм Алтайского края

Кудрявые, мохнатые, с чёрными копытами и заостроëнной мордочкой – это достаточно новая для края порода. Мясо венгерских мангалиц в животноводстве считают деликатесом.

Хамон уже доставляют для отдыхающих курортов Белокурихи. Пока на ферме чуть больше 200 мохнатых свиней. Здесь планируют увеличить число в три раза.

Загоны покрыты соломой. Это и подстилка, и корм для венгерских свиней. Для рациона обязательно нужна клетчатка. Летом это зелёная масса. Зимой зерновая смесь, её здесь готовят сами. Поросятам на прикорме дают сухое молоко. Пока венгерские мангалицы живут в клетках, но скоро здесь планируют построить большие загоны для летнего выгула.

Венгерская мангалица была выведена в конце 19 века в Австрийской империи (ныне Венгрия) путём скрещивания домашней свиньи и дикого кабана. Отличается необычной внешностью: тело животных покрыто кудрявой шерстью, похожей на овечью. Лохматые мангалицы всегда привлекают внимание. Но разводят их, конечно, не ради шерсти. У этой породы высоко ценятся мясо и сало. Оно отличается нежным вкусом, а готовят из них деликатесы.

Новой породой в «Алтайских лугах» довольны. Животные неприхотливы и хорошо переносят морозы, а значит, в Сибири приживутся.