16+
24 января
...
Прогноз на 5 дней
-13oCнебольшой снег
USD -0.12 EUR +0.27 CNY +0.01
Белокуриха
Test
Газификация Белокурихи

Комментарии

Президент РФ Владимир Путин назначил в Белокуриху нового председателя городского суда

Елена 6 декабря в 13:01
Интересно скольких здесь теперь, как меня, успела Жежера О.В. лишить незаконно пенсии?...

В Белокурихе из-за пожара в санатории «Сибирь» эвакуировали сотни человек

Раиса 29 сентября в 13:50
Пресс служба МЧС по Алтайскому краю врут, никакая сигнализация там не сработала всех разбудил мужчина ......

Как в Белокурихе провели соревнования по футболу на кубок главы города (видео)

Геннадий . 23 сентября в 16:13
При таком мизере выделении денег на все мероприятия ... Все готовы ,,обкакивать" посмотрел- бы я ......

Как в Белокурихе провели соревнования по футболу на кубок главы города (видео)

А. 16 сентября в 10:38
Да уж, тут даже добавить нечего к комментатору, всё наглядно. А как звучит "Белокуриха город ......

Новую породу мохнатых и кудрявых свиней разводят на одной из ферм Алтайского края

Экономика
22 мая 2025 в 15:24
270
0

Редкую для наших широт породу свиней - венгерских мангалиц, выращивают на сельхозпредприятии «Алтайские луга» в Смоленском районе Алтайского края. Мясо именно этих животных идеально подходит для приготовления испанского деликатеса. Хамон делают для гостей Белокурихи.

Кудрявые, мохнатые, с чёрными копытами и заостроëнной мордочкой – это достаточно новая для края порода. Мясо венгерских мангалиц в животноводстве считают деликатесом.

Хамон уже доставляют для отдыхающих курортов Белокурихи. Пока на ферме чуть больше 200 мохнатых свиней. Здесь планируют увеличить число в три раза.

Загоны покрыты соломой. Это и подстилка, и корм для венгерских свиней. Для рациона обязательно нужна клетчатка. Летом это зелёная масса. Зимой зерновая смесь, её здесь готовят сами. Поросятам на прикорме дают сухое молоко. Пока венгерские мангалицы живут в клетках, но скоро здесь планируют построить большие загоны для летнего выгула.

Венгерская мангалица была выведена в конце 19 века в Австрийской империи (ныне Венгрия) путём скрещивания домашней свиньи и дикого кабана. Отличается необычной внешностью: тело животных покрыто кудрявой шерстью, похожей на овечью. Лохматые мангалицы всегда привлекают внимание. Но разводят их, конечно, не ради шерсти. У этой породы высоко ценятся мясо и сало. Оно отличается нежным вкусом, а готовят из них деликатесы.

Новой породой в «Алтайских лугах» довольны. Животные неприхотливы и хорошо переносят морозы, а значит, в Сибири приживутся.

Комментарии

You have no rights to post comments

Информационный портал города-курорта Белокуриха © 2020–2025 г. Все права защищены.
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на belokurikha.info обязательна.

16+