Гастрономический фестиваль «АХ! Фест» пройдёт недалеко от Белокурихи

Так, фестивальное меню третий год подряд берет на себя шеф-повар столичного «Chefs Team Russia» Роман Мельников, который проходил стажировку в ресторанах Испании и Франции.

Фишкой фестивального меню станет «сердечная» уха, приготовленная в полевой кухне. Ее главный секрет — солянка холмовая, произрастающая на Алтае и обладающая целебными свойствами для сердечно-сосудистой системы.

Будут представлены популярные напитки, такие как шаман-кола с пихтой, чагой, полынью и другими натуральными компонентами, а также пихтовый лимонад с квасом.

Гастрономический праздник уникален не только именитыми шефами, но и увлекательным кулинарным поединком.

«Мы решили вовлечь в кулинарный батл гостей фестиваля. Шефы будут лишь направлять и подсказывать участникам», — рассказывает Константин Михеев, руководитель туристического проекта «Алтайское Холмогорье».

«Еще одна интрига — «черный ящик» с ингредиентами. Участники до последнего момента не будут знать, какие продукты им предстоит использовать для приготовления блюда», — добавил таинственности всех Роман Мельников.

Организаторы гастрономического фестиваля приглашают гостей не только отведать изысканные алтайские блюда, но и погрузиться в мир кулинарного искусства на мастер-классах от именитых шеф-поваров.

Особенную атмосферу на фестивале создаст завораживающее музыкальное сопровождение, которое станет гармоничным дополнением к изысканной кухне. За духовную пищу отвечает Елена Ворфоломеева из Москвы. Ее выступления на популярных телеканалах покорили сердца миллионов зрителей. На «АХ! Фесте» она исполнит российские и мировые хиты на балалайке.

Приглашаем вас присоединиться к гастрономическому празднику и насладиться вкусами и ароматами, которые запомнятся надолго, подчеркивают организаторы.

«Приезжайте на «АХ!Фест» и откройте для себя все грани гастрономического туризма!», — приглашает Константин Михеев. — «Сытым и довольным уйдет каждый гость».