Пчеловодам Алтайского края будет сложнее продавать мёд в следующем году

Помимо самого мёда, в список этой продукции войдут перга и пчелиное маточное молочко, предназначенные для переработки и реализации. Каждая партия должна будет проверяться по физико-химическим показателям. Причем экспертизу необходимо проводить в сжатые сроки – не позднее 3 часов после отбора проб.

Кроме того, пчеловодам теперь нужно предоставлять пакет документов. Это наличие ветеринарно-санитарного паспорта и отметки в нём о применении ветеринарных препаратов при производстве этого мёда, то есть, исследовать будем на антибиотики, другие вещества. Такой контроль должен способствовать сокращению поступлений сомнительной продукции на рынок.

«Мы прекрасно понимаем, что сегодня у нас в обороте много фальсификаций, есть недоброкачественные поставщики данной продукции на территорию рынков, есть определённые вопросы», - поясняет Владимир Самодуров, начальник управления ветеринарии Алтайского края.

Новые правила коснутся только продукции, предназначенной для продажи и переработки. Мёду, который собирается для домашнего использования, экспертиза не потребуется.

В Алтайском крае насчитывается более 6 тысяч пасек. Промышленным производством мёда занимаются несколько десятков хозяйств. Пчеловоды реализуют продукцию в разных регионах страны, а также за рубежом. В этом году на экспорт было отправлено 36 партий мёда массой свыше 400 тонн. Алтайский мёд получили в Германии, Китае, Латвии, США, Польше, Монголии и Объединенных Арабских Эмиратах.