Роскачество обнаружило в алтайском сыре повышенное содержание антибиотиков
В рамках масштабного мониторинга качества сыра массового сегмента эксперты Роскачества изучили популярный у россиян сыр «Голландский». В сыре торговой марки «Алтайские сыровары» было обнаружено превышение норм по содержанию антибиотика окситетрациклина, сообщает «Бийский рабочий».
Исследователи проверили продукцию 30 торговых марок. Среди них три - алтайские, однако оказалось, что не все из них отвечают всем требованиям законодательства.
Так, в продукции «Алтайские сыровары» по результатам лабораторных испытаний было обнаружено превышение норм по содержанию антибиотика окситетрациклина. Его содержание в сыре превышает норму в 1,1 раза, сообщает Роскачество.
Также специалисты проверили качество сыра торговой марки «Моя цена», его для сети магазинов «Магнит» производит «Барнаульский молочный комбинат». Данный продукт соответствует всем требованиям к органолептическим показателям, выяснили исследователи.
Еще один алтайский сыр торговой марки «Брюкке», продающийся в сети «Бахетле», также соответствовал всем требованиям законодательства, однако его консистенцию эксперты назвали "резинистой". Они отметили, что продукт имеет слабо выраженный сырный, чистый вкус и запах.
Власти Алтайского края хотят включить Денисову пещеру в список всемирного наследия ЮНЕСКО
Светлана 9 ноября в 17:40В рамках проекта «Память поколений» в школе №1 создана «Аллея Славы»
Олег 9 ноября в 14:50Почему цены на сливочное масло в Алтайском крае взлетели более чем на 45%
Натали 9 ноября в 10:56В Денисовой пещере вновь пройдёт Географический диктант
Тамара 9 ноября в 10:55Для кого и какое жильё строят в единственном городе-курорте на Алтае
Вадим 9 ноября в 10:26