Роскачество обнаружило в алтайском сыре повышенное содержание антибиотиков
В рамках масштабного мониторинга качества сыра массового сегмента эксперты Роскачества изучили популярный у россиян сыр «Голландский». В сыре торговой марки «Алтайские сыровары» было обнаружено превышение норм по содержанию антибиотика окситетрациклина, сообщает «Бийский рабочий».
Исследователи проверили продукцию 30 торговых марок. Среди них три - алтайские, однако оказалось, что не все из них отвечают всем требованиям законодательства.
Так, в продукции «Алтайские сыровары» по результатам лабораторных испытаний было обнаружено превышение норм по содержанию антибиотика окситетрациклина. Его содержание в сыре превышает норму в 1,1 раза, сообщает Роскачество.
Также специалисты проверили качество сыра торговой марки «Моя цена», его для сети магазинов «Магнит» производит «Барнаульский молочный комбинат». Данный продукт соответствует всем требованиям к органолептическим показателям, выяснили исследователи.
Еще один алтайский сыр торговой марки «Брюкке», продающийся в сети «Бахетле», также соответствовал всем требованиям законодательства, однако его консистенцию эксперты назвали "резинистой". Они отметили, что продукт имеет слабо выраженный сырный, чистый вкус и запах.
Ещё новости
День поля – 2023: стратегический партнер Россельхозбанк представит актуальные предложения
Ewan 17 июля в 02:03День поля – 2023: стратегический партнер Россельхозбанк представит актуальные предложения
Lizette 15 июля в 22:22В Белокурихе начался суд над мужчиной, который изуродовал стаканом лицо девушке
Игорь 17 мая в 12:25Не вытащила «пистолет» и села: в Белокурихе автоледи получила двое суток ареста за ДТП на заправке
АЛЕНА 18 апреля в 15:45В Белокурихе запустили десятикилометровый газопровод для новых микрорайонов
Тамара 18 апреля в 15:43