Роскачество обнаружило в алтайском сыре повышенное содержание антибиотиков
В рамках масштабного мониторинга качества сыра массового сегмента эксперты Роскачества изучили популярный у россиян сыр «Голландский». В сыре торговой марки «Алтайские сыровары» было обнаружено превышение норм по содержанию антибиотика окситетрациклина, сообщает «Бийский рабочий».
Исследователи проверили продукцию 30 торговых марок. Среди них три - алтайские, однако оказалось, что не все из них отвечают всем требованиям законодательства.
Так, в продукции «Алтайские сыровары» по результатам лабораторных испытаний было обнаружено превышение норм по содержанию антибиотика окситетрациклина. Его содержание в сыре превышает норму в 1,1 раза, сообщает Роскачество.
Также специалисты проверили качество сыра торговой марки «Моя цена», его для сети магазинов «Магнит» производит «Барнаульский молочный комбинат». Данный продукт соответствует всем требованиям к органолептическим показателям, выяснили исследователи.
Еще один алтайский сыр торговой марки «Брюкке», продающийся в сети «Бахетле», также соответствовал всем требованиям законодательства, однако его консистенцию эксперты назвали "резинистой". Они отметили, что продукт имеет слабо выраженный сырный, чистый вкус и запах.
Ещё новости
Президент РФ Владимир Путин назначил в Белокуриху нового председателя городского суда
Елена 6 декабря в 13:01Герман Греф пытался втолковать алтайским таксистам свои представления о прекрасном (видео)
Иннокентий 30 сентября в 19:21В Белокурихе из-за пожара в санатории «Сибирь» эвакуировали сотни человек
Раиса 29 сентября в 13:50Как в Белокурихе провели соревнования по футболу на кубок главы города (видео)
Геннадий . 23 сентября в 16:13Как в Белокурихе провели соревнования по футболу на кубок главы города (видео)
А. 16 сентября в 10:38